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如何预防铅中毒及排铅的饮食

2016-1-7 00:09| 发布者: admin| 查看: 295| 评论: 0|原作者: admin

摘要: 铅及其化合物进入机体后能对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统产生危害。 本期讲解排铅的重要性及排铅饮食 食物中具有多种螯合铅和抗损伤的成分,合理的营养措施能提高抵抗力,增强机体对有 ...
铅及其化合物进入机体后能对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统产生危害。

本期讲解排铅的重要性及排铅饮食

食物中具有多种螯合铅和抗损伤的成分,合理的营养措施能提高抵抗力,增强机体对有毒物质的代谢解毒能力,减少毒物吸收,促使其转化为无毒物质排出体外,有利于康复或减轻中毒症状。

排铅的食物

1)虾皮——每500克虾皮的含钙量高达250克,而钙有助于铅的排泄。
  2)牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收。
  3)豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分,可起到与牛奶相同的妪铅作用。
  4)茶叶——含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外。
  5)胡萝卜——含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收。
  6)大蒜——具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害。
  7)牛肉——其中所含的蛋白质和钙,都可阻止人体对铅的吸收。
  8)动物肝脏——含有20左右的蛋白质和丰富的钙,对防止铅中毒大有帮助。
  9)维生素——多吃富含维生素C的食物,可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150毫克维生素C;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。
  10)木耳——具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。

预防铅中毒:

①减少儿童在马路上的时间,特别是汽车流量高时;

②父母为铅作业工人者,应尽可能减少通过工作服、手、头发等将铅带入家中污染家庭环境;

③住房装修应尽可能用无铅涂料特别是儿童的卧室;

④少食或少饮用罐头食品或饮料,少吃爆米花、含铅皮蛋等食品;

⑤父母尽可能少吸或不吸烟以改善环境;

⑥及时发现可疑的临床症状,及时治疗,将其危害降低到最低程度。对于多动症和抽动症患儿更需尽早治疗,以免由于心理障碍的加重而给治疗带来困难。

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